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弘扬传统文化 传承花雕技艺

来源: 作者:黄臻 发布时间:2021-11-08 浏览次数: 【字体:

11月3日下午,绍兴中专黄酒专业组织了一场学生与企业专家的见面会,古越龙山花雕厂的两位专家林伟权、陈文华前来绍兴中专指导黄酒班学生。

两位专家给学生讲述了在花雕厂的基本工作以及工作的要求,让学生对自己的专业更加了解,对企业的环境也有了一个基本的印象。

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随后两位专家分别给学生示范了花雕工艺中的两个最为重要的步骤,沥粉和勾金,专家娴熟的手法让学生大受震撼。

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通过本次活动让不仅能使学生体会到黄酒文化的博大精深也让学生对自己的技艺有了更高的要求,也让今后的目标变得更加清晰。